2022年09月26日

節分豆のレシピの体験談です

節分豆のレシピの体験談です
節分の日に年の数だけ、あるいは年の数より一つ多めに食べる節分用の福豆。あの節分用の福豆って、一袋買うと、どうしても残っちゃいませんか。今年の節分には試してみようかなぁ、それこそ要る分だけ作れるし…。なので、毎年残ってしまい、節分が過ぎてからもしばらくおやつに食べています。と考えているのにも関わらず、結局は節分の前になるといつも買ってしまうんですよね。うちは子どもがいない上に狭いマンション暮らしなので、節分の日に豆は食べますが、豆まきはしません。節分豆は節分の日に撒いたり年の数だけ食べるしか使い道がないのでしょうか。節分と豆とレシピ、この三つのキーワードで、あれこれ調べてみる事にしました。すると、この節分豆、実は大豆を炒って作られたものだという言葉判明、まあ考えてみれば当たり前の事ですよね。そこで、この節分豆は水で戻すと、水煮大豆と同じように料理に使えるのだそうです。まあ、節分の夜に家族総出で盛大に豆まきをすればそんな事もないかも知れませんが…。でも、どうしても飽きちゃうし、だからと言って捨てるのも勿体ないしで、今年は節分の豆を買うのをやめようかなぁっと思う事もあります。節分の日に一気に...(続きを読む)


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posted by Ton at 11:10| 雑学
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